Bâton Rouge Joliette
NOUVEAUTÉS

Choux de Bruxelles, miel épicé Mike’s Hot Honey® et vinaigrette au sésame et au tahini, garnis de pacanes confites à l’érable.

Brioche moelleuse à la cannelle avec une boule de glaçage au fromage à la crème, garnie de pacanes à l’érable. Un délice sucré à partager!

Carottes rôties au zaatar, purée d’aubergine fumée, feta, persil frais et miel épicé Mike’s Hot Honey®, le tout servi avec du pain bistro grillé.

Rappelant la fondue suisse, cette fondue au fromage au vin blanc est servie avec un bretzel salé géant à tremper

Pappardelles fraîches sautées dans une sauce demi-glace parfumée aux cèpes  avec crevettes tigrées, pétoncles sautés, travers de boeuf braisé et persil frais.